面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。烤面筋有哪些好吃的做法呢?下面是学习啦小编给大家整理的烤面筋的做法及配方。
制作烤面筋需要准备的材料
(资料图片)
| 主料 面筋 200g辅料生抽 10ml盐 3g蚝油 20ml香油 10ml孜然粉 10g辣椒面 10g孜然粒 10g |
烹饪烤面筋过程中的步骤图
1.碗中放盐，加入生抽
2.倒入少许蚝油
3.加入香油
4.放适量温水调匀
5.烤串洗净沥干水份
6.将烤串放入调好汁中，用刷子刷料
7.放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉
8.入烤箱，上下火100度烤三分钟
9.期间拿出撒入少许孜然粒即可
面筋的热量表(每100克)
能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。
面筋相关文章：
1.烤面筋与酱料的制作方法
2.面筋的制作方法是什么
3.面筋怎么做比较好吃
4.面筋怎么做菜
关键词： 烤面筋的做法
