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智能化屠宰生产线上，一头头猪随着悬挂设备不断前移，屠宰工序依次完成；无人蒸饺生产线上，从擀皮、拌馅、包饺、蒸熟，到最后的检测，全部实现自动化操作。这是位于湖北省襄阳市襄州区的正大食品（襄阳）有限公司车间里的景象，这里年屠宰生猪100万头，加工猪肉食品10万吨。
正大食品（襄阳）有限公司总经理徐杰介绍，上游，公司建成30万亩饲料原料种植基地，年产136万吨饲料的饲料厂和100万头生猪养殖基地；中游，引进智能化的屠宰生产线，日屠宰量可达3000头；下游，配套有蒸饺、酱卤肉食品生产线，形成一条完整产业链。
从单一的饲料加工、生猪养殖，到生猪屠宰、熟食加工、物流仓储、终端零售的全产业链布局……依托正大集团等龙头企业，襄州区近年来积极延伸产业链，生猪产业迎来快速发展。2022年襄州生猪存栏万头，同比增长%；出栏万头，同比增长%。
这一条“从农场到餐桌”的产业链，也是襄州区推动农业高质量发展的一个缩影。
“农业是襄州的传统优势产业，过去专注于种植养殖等前端环节，产品附加值不高，农户增收也遇到瓶颈。现在我们正拉长产业链条，大力发展农产品加工业。”襄州区农业农村局副局长潘登介绍，一方面，通过科技助力、产业融合等方式，夯实农业产业基础，襄州主要农作物耕种收综合机械化作业率已达%；另一方面，襄州还设立了5000万元农产品加工产业发展专项资金，支持优势农产品加工产业集群和重点龙头企业发展，并引导银行业金融机构加大农业投入，每年为企业筹集发展资金4亿多元。
目前，襄州区已形成粮食、生猪、油料、现代种业、家禽及蛋制品、特色农产品等六大重点农业产业链。2022年，全区规模以上农产品加工企业达到60家，产值达到亿元，占规上工业总产值的%。“传统农业正逐步发展为富民产业。”潘登说。
走进襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司的车间，石磨面粉等一条条生产线正高效运转，工人们在各个环节忙碌作业，产品涵盖襄阳牛肉面、牛杂面、杂酱面、热干面等多个系列。
这家工厂的另一头，连着襄州区龙王镇杨湾村的红金星小麦种植专业合作社。“依托‘企业＋合作社（基地）＋农户’的订单模式，我们带动村民种植的优质水稻和小麦，不愁卖。”合作社负责人黄金忠告诉记者，今年夏粮收购，工厂根据小麦品质以每斤元至2元的价格收购，比市场价要贵5角钱以上，平均每亩小麦可增收500多元。
从田间的小麦，到一袋袋牛肉面，一条覆盖“种—管—收—储—加—销”的粮食全产业链初具雏形。“我们已经为生产线配套了可存储万吨粮食的智能仓储设施，未来3年加工生产线要增加到10条，牛肉面日产量将达到450万包……”有了产业链支撑，襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司董事长郭焕芝对未来信心满满。（记者侯文坤）
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