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7月31日上午，扬州市江都区邵伯湖大闸蟹协会成立，此举标志着邵伯湖大闸蟹广大养殖户和销售商从此有了“娘家人”，大家将抱团出击全国大市场，做大做强这一地方“土特产”品牌。
据悉，该协会重点工作在尾水治理、种苗培优、生态养殖、数字赋能、品牌打造等方面，协助行业主管部门开展工作，充分发挥协会“沟通、协调、服务”职能，积极主动争取各方政策资源支持大闸蟹产业发展，全力把“邵伯湖大闸蟹”品牌叫得更响更亮，把管理服务做得更细更优，把“好水出好蟹”传得更远更广，为建设农业强区，推动农业农村现代化走在前、做示范提供有力支撑。
目前，江苏省大闸蟹产量已占全国总产量的一半以上，产值达150亿元，其中固城湖大闸蟹、兴化大闸蟹、邵伯湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等大闸蟹驰名中外，每到秋风起的时节，菊黄蟹肥，各地大闸蟹“纵横四海”，成为人们餐桌上的美食。
“邵伯湖水质优良，天然饵料丰富，养殖出来的大闸蟹体型壮硕、味道鲜美，是江苏大闸蟹家族中的佼佼者。今后，有协会的组织、协调、推广，邵伯湖大闸蟹一定会叫响全国市场，蜚声四海。”邵伯镇艾菱村一位养殖人表示。
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